パクチー
中国では、シャンツァイ、と呼ばれているパクチー。
今、女性を中心にちょっとしたブームになっているとか。
パクチーは、
ビタミン・ミネラルが非常に豊富で、
抗酸化成分も含まれていることから、
病気予防やアンチエイジング、デトックス、疲労回復などなど
多くのカラダに良い効果が期待できます。
ただし、独特の香りと苦味、があるので
好き嫌いが分かれるところで、
ちょっと摂取しづらいのがたまにキズ、かなぁ〜
ちなみに。
パクチーを使う本場の東南アジアでは、
パクチーとは、少々だけ摂る、薬味のような存在なので、
今の日本のブームのような大量食べ、は
ちょっと理解し難いようですよ。
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